Οι ελαιώνες μας αποτελούν την καρδιά της οικογενειακής μας παράδοσης και την πηγή της ποιότητας που θέλουμε να μεταφέρουμε σε κάθε σταγόνα από το ελαιόλαδό μας. Απλωμένοι σε διάφορα σημεία γύρω από το Λουτράκι Κορινθίας, μέχρι τα 300 μέτρα υψόμετρο, οι ελιές μας μεγαλώνουν σε ένα μοναδικό φυσικό περιβάλλον που συνδυάζει το θαλασσινό αεράκι του Κορινθιακού με την ήπια ορεινή αύρα της περιοχής. Είναι ένας τόπος που μας μεγάλωσε και τον οποίο συνεχίζουμε να σεβόμαστε με τον ίδιο τρόπο που τον σεβάστηκαν οι προηγούμενες γενιές της οικογένειάς μας.
Οι ελαιώνες μας δεν είναι απλώς χωράφια· είναι κομμάτια της ιστορίας μας. Με μεράκι και αγάπη, τους φροντίζουμε όλο τον χρόνο, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στη σωστή καλλιέργεια, στη φυσική ισορροπία του εδάφους και στην ευεξία των δέντρων μας. Πιστεύουμε πως η ελιά, για να δώσει τον καλύτερο καρπό της, χρειάζεται σεβασμό, υπομονή και καθημερινή παρουσία — μια σχέση που καλλιεργείται, όχι απλώς παράγεται.
Οι βασικές ποικιλίες που καλλιεργούμε, η Λαδοελιά και το Μανάκι, αποτελούν δύο από τα πιο χαρακτηριστικά και παραδοσιακά ελαιόδεντρα της Κορινθίας. Η Λαδοελιά φημίζεται για τον πλούσιο, γεμάτο χαρακτήρα της, ενώ το Μανάκι ξεχωρίζει για την απαλότητα, τη φρουτώδη γεύση και την ισορροπημένη του προσωπικότητα. Η κάθε ποικιλία δημιουργεί το δικό της μοναδικό ελαιόλαδο με αυθεντικό άρωμα, εκλεπτυσμένη γεύση και σταθερή ποιότητα.
Κάθε ελαιώνας έχει τη δική του μικρή ιστορία· κάθε δέντρο τη δική του μνήμη. Γι’ αυτό και συνεχίζουμε να εργαζόμαστε με τον ίδιο ενθουσιασμό, την ίδια αγάπη και τον ίδιο σεβασμό, ώστε να τιμούμε την παράδοση που μας παραδόθηκε αλλά και να την εξελίσσουμε με σύγχρονες, υπεύθυνες πρακτικές. Για εμάς, το λάδι δεν είναι προϊόν. Είναι τρόπος ζωής.
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΘΕΣΕΙΣ ΤΩΝ ΕΛΑΙΩΝΩΝ ΜΑΣ